La tarte kiwi citron vert : une recette acidulée et équilibrée

La tarte kiwi citron vert : une recette acidulée et équilibrée

Riches en vitamines, mais aussi en fer et en calcium, les kiwis sont les fruits stars de l’hiver. Pour sublimer leur goût et épater vos invités, on vous donne une idée de recette acidulée : la tarte kiwis/citron vert. Lire l’article entier »

Bienfaits cosmétiques du kiwi

Bienfaits cosmétiques du kiwi

Le kiwi est définitivement un vrai cadeau de la nature pour le développement de produits cosmétiques, surtout grâce à son effet antioxydant important qui peut lutter efficacement contre le vieillissement cutané.

Voici plus précisément, les 4 effets cosmétiques de kiwis et ce pour tous les types de peaux :

Masque anti-rides naturel : en raison de son taux élevé de vitamine C qui joue un rôle important dans la synthèse du collagène (éviter la formation de rides faciales en neutralisant les radicaux libres et avoir un effet commissariat sur ​​une peau lésée). La vitamine A et E, qui sont en bonne proportion dans les kiwis, ont aussi un effet antioxydant.

Nettoyer et exfolier naturellement la peau : Kiwi a en effet des propriétés enzymatiques qui permettent un traitement de purification douce et revitalisant pour la peau endommagée par la pollution et le maquillage.

Effet exfoliant du Kiwi : aider à éliminer les cellules mortes de manière efficace.

Effet revitalisant du kiwi : il a également la propriété de faire revivre les peaux foncées ou fatiguées. il adoucit la peau grace bien évidement aux taux élevés de l’oméga 3.

Conseils d’utilisation de produits cosmétiques à base de kiwi

Utilisez les produits cosmétiques à base de kiwi sur une peau propre et nettoyée. Pour les peux sensibles, vaut mieux appliquer les produits sur une peau mouillée. Le massage doit se faire des bouts des doigts, en petits mouvements circulaires du bas vers le haut du visage, en se concentrant sur ​​la zone T (front, nez, menton) et en évitant le contour des yeux. Enfin, rincer à l’eau tiède.

Quelques soins et produits cosmétiques à base du kiwi

Quelques soins et produits cosmétiques à base du kiwi

Kiwi : base de crème pour les peaux sèches et sensibles à l’extrait de bleuet et de l’huile de jojoba

Ingrédients: Aqua, Cocos nucifera (noix de coco) d’huile, de glycérine, Cetearyl Olivate et de sorbitan olivate, Parfum (conservateur) *, Vitis vinifera (raisin) huile de graines, Macadamia integrifolia (Macadamia) Cannabis sativa l’huile, (chanvre) huile de graines, Prunus cerasus l’huile de noyau (cerisier), Triticum vulgare (blé) huile de germe de, Prunus armeniaca huile de noyau (abricot), dioxyde de titane triglycérides caprylique / caprique, Simmondsia chinensis (jojoba) d’huile, Squalane d’olive, tocophérol (vitamine E), Angelica sinensis (Angelica) extrait, Betula alba (bouleau), extrait de Vaccinium corymbosum (bleuet), acide stéarique.

Kiwi : base de crème pour les peaux grasses et mixtes avec des extraits de bouleau et de bardane

Ingrédients: Aqua, Cocos nucifera (noix de coco) d’huile, Cetearyl Olivate et de sorbitan olivate, Parfum(conservateur) *, Aloe Barbadensis, extrait de feuille (Aloe vera), Vitis vinifera (raisin) huile de graines, de glycérine, Simmondsia chinensis (jojoba) d’huile, huile de pépins de Cannabis sativa (chanvre), dioxyde de titane, triglycérides caprylique / caprique, Triticum vulgare (blé) huile de germe de, squalane d’olive , tocophérol (vitamine E), l’oxyde de zinc, Officinalis Rosemarinus (Rosemary), extrait de Betula alba (bouleau) extrait, Arctium lappa (bardane) extrait, acide stéarique.

Lait pour le corps à base de kiwi  avec Pansy et de calendula

Ingrédients: Aqua, Cocos nucifera (noix de coco) d’huile, Parfum (conservateur) *, Glycérine, Ceteryl Olivate et de sorbitane, Olivate, Calendula officinalis (souci), extrait de dioxyde de titane, Vitis vinifera (raisin) huile de graines de Cannabis sativa (chanvre) de graines l’huile, l’acide stéarique, Prunus armeniaca (Apricot) d’huile, Triticum sativum (germe de blé) d’huile, Stellaria media (mouron des oiseaux), extrait de Viola tricolor (Pensée), extrait de Rosa canina (rose musquée) d’huile.

Masque de kiwi anti-âge avec l’acérola, le canneberge la centella asiatique

Ingrédients: la terre de diatomées, le sulfate de calcium, Algin, Spirulina platensis (algues), extrait de Malpighia emarginata (Acerola), Centella asiatica (Gotu kola), Vaccinium macrocarpon (canneberge), Eleutherococcus senticosus (ginseng sibérien), vitamine C, Matricaria recutita (camomille ), Rose rubiginosa (Rose musquée), Ginkgo biloba (Ginkgo), Punica granatum (Pomegranat), Sambucus nigra (sureau), Dioscorea opposita (igname sauvage), Vaccinium myrtillus (myrtille), anthocyanidines (Hibiscus), Humulus lupulus (houblon), Angelica sinensis (Angelica).

Masque de kiwi rafraîchissant avec l’acérola, le concombre et la bardane.

Ingrédients: la terre de diatomées, le sulfate de calcium, Algin, Spirulina platensis (algues), Malpighia emarginata (Acerola), Eleutherococcus senticosus (ginseng sibérien), vitamine C, Calendula officinalis (souci), Matricaria recutita (camomille), Hordeum vulgare (orge), Arctium lappa (bardane), Rose rubiginosa (Rose musquée), Hypericum perforatum (St. John `s la peine), Vaccinium myrtillus (myrtille), anthocyanidines (Hibuscus), Humulus lupulus (houblon), Cucumis sativa (concombre).

L’huile de Kiwi

L’huile de Kiwi

Tous les produits cosmétiques à base de Kiwi contiennent de l’huile de pépins de kiwi.

l’huile de graines de kiwi contient de très haut niveau d’acides gras oméga 3, acides gras (jusqu’à 65%) et d’autres micro nutriments. Il est également riche en phytonutriments, en minéraux (potassium et magnésium) et en vitamines C et E.

Des études de la peau ont montré qu’elle améliore l’état de la peau et la protège contre la déshydratation. Avec une haute capacité de pénétration et une bonne odeur, l’huile de kiwi est un parfait ingrédient des crèmes pour le visage et des soins revitalisant pour les cheveux.

L’huile de graines de Kiwi est excellente pour traiter les peaux sensibles, grasses et les peaux avec grandes pores. Car elle contribue à rééquilibrer la peau surtout avec un point de congélation très bas. Il aide également à traiter toutes sortes d’infections cutanées comme l’acné, l’eczéma, le psoriasis, boutons et des furoncles. Il est utile dans la réparation des tissus de la peau endommagée, les varices et la peau surexposée au soleil, et la réduction ou la guérison des ridules autour des yeux, les rides et les cicatrices.

L’huile de pépins de kiwi est une huile anti-wrinkle/skin très. Elle contribue à donner de l’élasticité à la peau et peut être utilisée dans les soins pour le visage, sérums et dans les crèmes.

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Les propriétés cosmétiques du Kiwi

Les propriétés cosmétiques du Kiwi

Les composants du Kiwi

Le kiwi renferme davantage de vitamine C que les agrumes. Les graines noires du Kiwi sont une mine de Vitamine E et des provitamines (A, B1, B2, B3, B5 et B6). Il offre des taux intéressants de potassium (plus riche que la banane) et de magnésium.  On y trouve aussi du fer, du cuivre, du zinc et du phosphore. De ce fait, le kiwi fait partie des fruits ayant l’activité antioxydante la plus élevée ce qui fait de lui l’une des bases de préparation des cosmétiques les plus sollicitées. Shampoing, crème, masque ou application cutanée, le kiwi est exploité sous diverses formes.

Les bienfaits du Kiwi

Les produits cosmétiques à base de Kiwi sont de plus en plus en vogue sur le marché du fait que la Kiwi garantit des résultats efficaces en matière des produits des beautés et de l’esthétique. Les bienfaits du Kiwi sont nombreux :

  • Idéale pour les peaux sensibles qui subissent une grave irritation. Il est calmant, apaisant et revitalisant.
  • Riche en particules antioxydantes, efficaces contre le vieillissement cutané.
  • Un soin très efficace pour les peaux fatiguées qui redonne vitalité et éclat au teint de votre peau.

Préparation du Kiwi

Préparation du Kiwi

Conservation du Kiwi

Afin  de garantir un taux de sucre optimal, la cueillie du Kiwi doit se faire à la fin du mois d’octobre début du mois de décembre (juste après la première gelée). Généralement, le Kiwi résiste bien au climat et aux différentes conditions de conservation cependant il faut respecter quelques conditions pour optimiser la conservation des Kiwis :

  • Placer les Kiwis loin des pommes de terre qui dégagent de l’éthylène qui accélère la maturation des kiwis.
  • Il faut conserver les kiwis dans des températures moyennes surtout dans la période du gel.
  • Procéder à un tri systématique des kiwis (approcher les moins durs de l’assiette).

Consommation du Kiwi

Le kiwi est consommable sous différentes formes :   nature,  à déguster en dessert ou avec des assaisonnements sucrés.  Pour être assuré d’avoir des kiwis délicieux et parfaitement murs, choisissez ceux avec une peau souple pas trop molle. Si vos Kiwis ne sont pas bien murs, mettez-les dans un sac avec les pommes ; l’éthylène accéléra le processus de la maturation. Il faut rappeler que la préparation des Kiwis demande quelques précautions, car ces fruits font partie des aliments qui peuvent provoquer des allergies en plus de l’incompatibilité avec d’autres aliments (par exemple : ils empêchent la gélatine de prendre).

le Kiwi

le Kiwi

Originaires de la famille des Actinidiaceae, les Kiwis sont des fruits qui se subdivisent en plusieurs espèces de lianes. La province de Shaanxi en Chine est la région d’origine de ses fruits. Maintenant les kiwis sont plantés partout dans le monde surtout dans les climats « montagnards tropicaux ». En France, l’Adour est le premier producteur de Kiwi reconnu par sa grande qualité. Actinidia deliciosa est sans doute l’espèce de Kiwi la plus répandue partout dans le monde.

Sur la plan nutritionnel,  le kiwi est une mine de vitamines (vitamine C, vitamine A et E) et comporte des taux importants de calcium, de fer et d’acide folique. Généralement verte, sa pulpe offre un gout sucré et aigre,  et contient des petites graines noires comestibles. Le fruit est entouré par une peau brune avec des petits poils.

Le Kiwi est aussi connu sous diverses autres nominations (Groseille de Chine, Yang Tao (nom chinois), Souris végétale, Actinide de Chine, voire Actinidier).

Les Divers espèces du Kiwi

Comme nous l’avons déjà souligné l’Actinidia chiennais est l’espèce de Kiwi la plus commercialisée. Cependant il existe plusieurs autres variantes :

  • Monty (petit et gris)
  • Kiwi arctique (Actinidia kolomikta)
  • Bruno (allongé et brun foncé)
  • Hort 16 A  un cultivar à la chair jaune et sucrée.
  • Kiwi de Sibérie (Actinidia arguta)
  • Abbott (marron clair et en forme de poire)
  • Solo : très petite taille, mais autofertile
  • Kiwi de Actinidia chinensis
  • Soreli, un cultivar développé en Italie à chair jaune et sucrée.