Kiwi Santé

Il est difficile de sensibiliser les jeunes aux risques qu’ils encourent lorsqu’ils écoutent de la musique amplifiée à répétition. Les conséquences peuvent être désastreuses, en particulier avec un casque d’écoute. En effet, celles-ci ne se font sentir que des années plus tard, lorsqu’il est souvent trop tard pour y remédier. La mallette KIWI permet de sensibiliser les enfants dans les établissements scolaires. Zoom sur cet outil pédagogique.

Une mallette de sensibilisation pour protéger l’audition des enfants et adolescents

La mallette KIWI a été développée par Bruitparif, avec le soutien de l’Agence régionale de santé d’Île-de-France, du Conseil régional d’Île-de-France, de l’ANSES et de la fondation Agir pour l’audition.

Elle a deux objectifs :

• Sensibiliser les jeunes : Le message de sensibilisation s’adresse aux jeunes collégiens et lycéens. Il les pousse à la réflexion sur leur pratique d’écoute de musique amplifiée, notamment au casque ou avec des écouteurs.
• Recueillir des données : la mallette récolte des données anonymes à la fois sur la quantité et la qualité des pratiques d’écoute de la musique par les jeunes. Ces données serviront aux scientifiques pour évaluer les risques et proposer des solutions pour lutter contre la surdité
  et les autres troubles auditifs.

Le contenu de la mallette KIWI

Une mallette KIWI contient seize tablettes numériques, équipées chacune d’un casque. Les supports interactifs téléchargés sur la tablette permettent aux élèves des établissements scolaires de pratiquer des tests individuels sur leur niveau habituel d’écoute. Les élèves répondent également à un questionnaire sur leur manière d’écouter de la musique.

Pour compléter la sensibilisation, la tablette contient une vidéo recensant les témoignages de jeunes gens souffrant de troubles auditifs occasionnés par l’écoute de musique à très haut volume. Ces derniers insistent sur les conséquences que cela a dans leur vie quotidienne.

Les risques auditifs encourus

L’écoute de musique au casque à un trop fort niveau provoque :

• Des pertes auditives : les personnes qui en souffrent n’entendent plus aussi bien qu’une personne non atteinte par ce trouble. Elles peuvent être légères, moyennes, sévères ou profondes et toucher une ou les deux oreilles.
• Des acouphènes : la personne « entend » des sifflements, bourdonnements sans qu’aucun stimulus extérieur ne les provoque.
• De l’hyperacousie : la personne qui en souffre ne supporte plus le bruit, quel qu’il soit, et le moindre bruit peut entraîner des douleurs au niveau de l’oreille.

En France, l’INSERM a évalué en 2015 que 40 % des personnes âgées de 12 à 35 ans étaient exposées à un niveau sonore pouvant provoquer des traumatismes auditifs.

Plante grimpante originaire de Chine, le kiwi est très cultivé en France notamment dans les régions Rhône-Alpes, Aquitaine et Midi-Pyrénées. Résistant au froid et aux maladies, il se plante en sol profond et riche, de préférence dans un endroit ensoleillé. Comment cultiver le kiwi ? Voici nos conseils et astuces.

Les caractéristiques du kiwi

Aussi appelé « groseille de Chine », le kiwi se présente sous la forme d’une plante grimpante aux longues lianes. Ses feuilles en forme de cœur et ses fruits apprécient les climats tempérés. Le kiwi résiste aussi bien à la chaleur qu’au grand froid (jusqu’à -25°C en moyenne). Seules les gelées tardives du printemps peuvent lui être fatales. Ovoïdes, bruns et recouverts d’un duvet, les fruits surviennent sur les pieds femelles, pour un maximum de vitamine C.

Le sol et les conditions optimales

Le kiwi aura tout le loisir de s’épanouir dans un sol frais, riche, profond et poreux. Il est recommandé de bannir les terres calcaires et trop humides. C’est dans un potager à l’abri des vents et au chaud que le kiwi évoluera le mieux, avec un treillage, sur une pergola ou contre un arbre.

Astuce : à l’automne, apportez une fumure aux pieds de kiwi. Cette plante vigoureuse peut rapidement épuiser le sol.

En pratique : la plantation du kiwi

La plantation du kiwi peut se faire tout au long de l’année, hors gel. Afin d’assurer la bonne pollinisation de l’espèce, optez pour un plant mâle et un plant femelle.

• A savoir : pour 1 plant mâle, vous pouvez planter jusqu’à 5 plants femelles.

Etape 1 : creuser le trou de plantation, 50cm de profondeur et de largeur minimum

Etape 2 : planter chaque pied en les espaçant de 4 à 6 mètres. Pour cela, placer la motte au centre du trou.

Etape 3 : compléter d’un compost bien décomposé et tasser au pied puis arroser.

Au même titre que le mildiou peut toucher la pomme de terre, le kiwi peut être atteint du chancre bactérien identifié en 1984 au Japon. Aussi appelé « pathovar actinidiae », il peut se propager via la sève des plantes. Pensez donc bien à nettoyer vos outils de taille, surtout d’août à novembre. Il se caractérise par des tâches nécrotiques entourées d’un halo jaune sur les feuilles. Sur le bois, vous pourrez observer un liquide gommeux blanchâtre ou bunâtre.

Reconnaître le pied mâle et le pied femelle

Le pied mâle comporte des fleurs blanc crème parsemées d’étamines jaunes dorées. Les fleurs du pied femelle, elles, sont de couleur blanche. Le pied mâle est beaucoup plus florifère que le pied femelle.

Les personnes ayant adoptées le régime vegan ne peuvent plus se passer des jus, qui leur apportent autant de plaisir que de nutriments. En effet, c’est la solution idéale pour consommer de nombreux fruits et légumes. Le point sur les jus pour garder la forme.

Les jus vous aident à construire votre régime santé

Les Américains les ont adoptés les premiers : les jus à préparer chez soi, à base de fruits et de légumes frais, sont délicieux et bons pour la santé. Boire des jus permet d’absorber les nutriments présents dans les fruits et légumes crus. Au cours de la préparation, les fibres sont brisées, ce qui facilite l’absorption de ces précieux éléments par le corps. L’autre avantage des jus ? Consommer plus de fruits et légumes, et de manière plus variée. Bien des personnes n’arrivent pas à consommer 5 fruits et légumes par jour. Mais avec les jus et smoothies, on peut faire d’une pierre deux coups en mixant les deux, et les possibilités sont infinies ! Vous pouvez par exemple redécouvrir des légumes que vous aviez abandonnés comme le céleri, le navet ou le chou, dans des associations aussi surprenantes que réussies. Lire l’article entier »

Riches en vitamines, mais aussi en fer et en calcium, les kiwis sont les fruits stars de l’hiver. Pour sublimer leur goût et épater vos invités, on vous donne une idée de recette acidulée : la tarte kiwis/citron vert. Lire l’article entier »

Conservation du Kiwi

Afin  de garantir un taux de sucre optimal, la cueillie du Kiwi doit se faire à la fin du mois d’octobre début du mois de décembre (juste après la première gelée). Généralement, le Kiwi résiste bien au climat et aux différentes conditions de conservation cependant il faut respecter quelques conditions pour optimiser la conservation des Kiwis :

• Placer les Kiwis loin des pommes de terre qui dégagent de l’éthylène qui accélère la maturation des kiwis.
• Il faut conserver les kiwis dans des températures moyennes surtout dans la période du gel.
• Procéder à un tri systématique des kiwis (approcher les moins durs de l’assiette).

Consommation du Kiwi

Le kiwi est consommable sous différentes formes :   nature,  à déguster en dessert ou avec des assaisonnements sucrés.  Pour être assuré d’avoir des kiwis délicieux et parfaitement murs, choisissez ceux avec une peau souple pas trop molle. Si vos Kiwis ne sont pas bien murs, mettez-les dans un sac avec les pommes ; l’éthylène accéléra le processus de la maturation. Il faut rappeler que la préparation des Kiwis demande quelques précautions, car ces fruits font partie des aliments qui peuvent provoquer des allergies en plus de l’incompatibilité avec d’autres aliments (par exemple : ils empêchent la gélatine de prendre).