Les personnes ayant adoptées le régime vegan ne peuvent plus se passer des jus, qui leur apportent autant de plaisir que de nutriments. En effet, c’est la solution idéale pour consommer de nombreux fruits et légumes. Le point sur les jus pour garder la forme.
Les jus vous aident à construire votre régime santé
Les Américains les ont adoptés les premiers : les jus à préparer chez soi, à base de fruits et de légumes frais, sont délicieux et bons pour la santé. Boire des jus permet d’absorber les nutriments présents dans les fruits et légumes crus. Au cours de la préparation, les fibres sont brisées, ce qui facilite l’absorption de ces précieux éléments par le corps. L’autre avantage des jus ? Consommer plus de fruits et légumes, et de manière plus variée.
Bien des personnes n’arrivent pas à consommer 5 fruits et légumes par jour. Mais avec les jus et smoothies, on peut faire d’une pierre deux coups en mixant les deux, et les possibilités sont infinies ! Vous pouvez par exemple redécouvrir des légumes que vous aviez abandonnés comme le céleri, le navet ou le chou, dans des associations aussi surprenantes que réussies.
Une recette à base de jus de grenade bio
Riche en fibres, en vitamine C et en vitamine B9, la grenade est un fruit idéal aux vertus antioxydantes. On dit qu’elle aide à lutter contre les cancers et les troubles cardio-vasculaires. Et pour ne rien gâcher, le jus de grenade se marie très bien avec la plupart des fruits. Vous pouvez donc le mixer avec du jus d’orange, du jus de mangue, du jus de pêche ou du jus de framboise.
Lait d’amande bio : quelles recettes de jus ?
Le lait d’amande est non seulement délicieux, mais il est aussi plein de bonnes choses : protéines, calcium, fer, magnésium, vitamines B, E et A… C’est un ingrédient idéal pour votre régime vegan ! L’une des recettes incontournables avec ce breuvage est une préparation marocaine : mélangez du lait d’amandes avec de la fleur d’oranger et un peu de sucre. Mais en voici une autre, le smoothie au lait d’amandes banane avocat :
- Dans un blender, placez un demi-avocat bien mûr, une banane, 50 cl de lait d’amandes et 40 g de sucre de canne.
- Mixez jusqu’à ce que la texture du jus soit bien veloutée, puis servez avec des glaçons.
Idées de jus pour garder la forme ?
Il existe plusieurs jus qui peuvent contribuer à vous garder en forme en vous fournissant des nutriments essentiels et en favorisant votre bien-être général. Voici quelques exemples de jus bénéfiques pour maintenir votre santé :
Jus de légumes verts
Les jus à base de légumes verts comme les épinards, le chou frisé, la laitue et le céleri sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants. Ils peuvent aider à détoxifier votre corps, soutenir la digestion et renforcer votre système immunitaire.
Jus de carotte
Les carottes sont riches en bêta-carotène, un antioxydant qui se transforme en vitamine A dans votre corps. Cette vitamine est essentielle pour la santé de la peau, des yeux et du système immunitaire.
Jus de betterave
Les betteraves sont riches en nitrates, qui peuvent aider à améliorer la circulation sanguine, favoriser la santé cardiaque et augmenter l’endurance lors de l’exercice.
Jus de citron
Le jus de citron est une excellente source de vitamine C, qui renforce le système immunitaire, favorise la digestion et contribue à la santé de la peau. De plus, il peut aider à maintenir un pH équilibré dans le corps.
Jus d’orange
Les oranges sont riches en vitamine C et en antioxydants. Leur jus peut stimuler l’immunité, favoriser la santé cardiovasculaire et améliorer la peau.
Jus de baies
Les baies comme les fraises, les myrtilles, les framboises et les mûres sont riches en antioxydants, en fibres et en vitamines. Ces jus peuvent soutenir la santé cérébrale, le système immunitaire et la santé cardiaque.
Jus de pomme
Le jus de pomme est riche en fibres, en vitamines et en minéraux. Il peut aider à maintenir la santé digestive et à réguler la glycémie.
Jus de concombre
Le concombre est hydratant et riche en vitamines et en minéraux essentiels. Son jus peut favoriser l’hydratation, la digestion et la santé de la peau.
Tout est prêt, il ne vous reste plus qu’à vous régaler !
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